Булочек из дрожжевого теста с заварным кремом - Булочки с заварным кремом - кулинарный рецепт
Сдобные булочки с заварным кремом
Растворить сухие дрожжи в теплой воде, оставить на 10 минут. Смешать муку, сахар, соль в емкости для замеса теста, перемешать. Вылить яйца и растворенные дрожжи.
Кухня: Домашняя. Кол-во порций: 6 порций. Тип блюда: Выпечка. Калорийность: кКал. Использование информации с сайта возможно лишь с указанием активной ссылки на источник и уведомления на почтовый ящик.
Эти булочки получаются как настоящие минитортики — мягкие и нежные за счет прекрасного дрожжевого теста и очень сочные за счет сладкого ванильного заварного крема. Ну очень вкусно! Чтобы отмерить 35 г яйца нужно в миску разбить яйцо, взболтать, отмерить 35 г. Остатки яйца сохранить -они пойдут для смазывания булочек перед выпечкой. Для крема предпочтительнее взять либо натуральную ванильную пасту, либо стручок натуральной ванили.
