Дикий рис рецепты

Рецептов голубцов много — есть с мясной начинкой, есть с овощной, но сегодня у нас главным действующим лицом будет рис! Капуста подойдет и молодая. Гарнир из риса и ананасов хорошо сочетается с рыбой.

Дикий рис с кабачками и фаршем

Нутрициолог Ольга Деккер специально для «СЭ» рассказала, как правильно готовить дикий рис или, как его еще называют — индийский. Оно отличается от обычного белого риса более сложным и длинным процессом приготовления. При этом бурый рис более полезен для организма», — заявила специалист. Основные преимущества дикого риса, по словам Ольги Деккер, это низкий гликемический индекс, обилие антиоксидантов кверцетин, апигенин, феруловая кислота и минералов калий, магний, фосфор, марганец, железо, цинк. В нем мало жиров и много белка, около г на г продукта.

Автор: Анастасия Нилова, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое. Готовим детям.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы. Американский суп с диким рисом, курицей и грибами. У дикого риса тонкий вкус и аромат, и необычный вид: он длинный и черный. Мне пришлось побегать, чтобы раздобыть его, но очень уж хотелось приготовить этот суп. Нашла только в Метро.

Похожие статьи

• Расширить деревянный дом своими руками - Приспособления для гаража своими руками : самодельные станк
• Изделия своими руками из меха норки - Сонник Жаба приснилась, к чему снится во сне Жаба
• Открытка своими руками с рисунком
• Для садика поделки своими руками - Весенние поделки для детей своими руками