Как лечить поджелудочную железу голодом
Реактивный панкреатит
Для людей с диагнозом панкреатит диета становится нормой жизни. Воспаленная поджелудочная железа не может справляться с большими нагрузками и выделять необходимые ферменты для пищеварения. Это значит, что ее нужно разгрузить по максимуму. Если этого не сделать, орган будет разрушаться, и это может привести к смерти. Основные рекомендации по питанию при этой болезни можно получить у лечащего врача.
Панкреатит — острое или хроническое воспаление поджелудочной железы. При панкреатите происходят воспалительные изменения и распад ткани поджелудочной железы. Панкреатитом, по данным специалистов, чаще всего болеют женщины, а также пожилые люди и склонные к полноте. Острый панкреатит может переходить в хроническое состояние.
В норме поджелудочная железа работает как фабрика по производству инсулина и пищеварительных ферментов вроде трипсина, амилазы и липазы, которые помогают переваривать пищу: расщепляют белки, углеводы и жиры. По разным причинам работа поджелудочной железы может нарушаться, из-за этого панкреатические ферменты не могут попасть в кишечник для переваривания пищи, активируются внутри железы и таким образом разрушают её ткани. Иммунная система реагирует на это выработкой белков — цитокинов, которые провоцируют воспаление и отёк органа. Обычно острый панкреатит начинается с боли в верхней части живота, которая может продолжаться несколько дней.
