Как правильно и вкусно сделать винегрет
Самый вкусный винегрет
Помните, что строгих пропорций в винегрете нет. Всё зависит от вашего вкуса. Вот примерное количество необходимых ингредиентов:. Многие не представляют винегрет без квашеной капусты. Её можно использовать вместо огурцов или вместе с ними. В последнем случае берите примерно поровну того и другого.
Мята здесь очень хорошо себя ведет и знает свое место. Зерна граната не только дают свежесть и приятную кислинку, но еще и поддерживают присутствие наршараба — его, впрочем, при желании можно заменить. Корень сельдерея — это вещь! Я натираю его длинными тонкими полосками на специальной терке, которая называется «Жульен», получается что-то вроде спагетти. Можно добавить морковки для цвета, хорошо. В винегрете, как и в борще, вроде все просто и одинаково, но у каждой хозяйки все получается по-разному.
Почему русский салат винегрет называется винегретом? Нет в нем ни уксуса, ни вообще какой-нибудь заметной заправки. Только свекла, картошка, соленые огурцы да растительное масло. Хотя если разобраться, есть в винегрете и основа, и заправка.
Похожие статьи
- Как заменить катетер фолея в домашних условиях - Как правильно поставить катетер Фолея : как постави
- Что быстро и вкусно приготовить с творога - Что приготовить на ужин быстро и вкусно? / Информация
- Как правильно поздравить маму с днем рождения
- Как приготовить пирог с тыквой рецепт - Пирог с тыквой - Рецепты пирога с тыквой - Как правильно