Картофельные котлеты из пюре в духовке рецепт

Картошку отварить в мундире в подсоленной воде, очистить от кожуры. Размять картошку в пюре или натереть на терке. Добавить в картофельное пюре муку, желтки, петрушку, соль, черный перец , мускатный орех, добавить и пропущенный через пресс чеснок.

Картофельные котлеты в духовке

Как и сколько варить картошку. Слейте из картошки жидкость и остудите. Растолките вместе с размягчённым сливочным маслом. Посолите и поперчите. Смешайте пюре сначала с яйцом, а после — с мукой.

Отварите очищенный картофель до мягкости. Добавьте молоко и сливочное масло и пюрируйте толкушкой. К остывшему пюре положите яйцо, рубленый укроп, соль, перец, мускатный орех и тщательно перемешайте. Всыпьте 2 столовые ложки муки и размешайте ещё раз. Сформируйте из пюре котлеты и обваляйте их в сухарях или муке.

Готовим в духовке: Мясо в духовке , Курица в духовке , Пицца в духовке , Все блюда в духовке Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Картофельные котлеты с фаршем в духовке Приготовил : Юлия Резник. География кухни: Европейская.

Похожие статьи

• Мясо по деревенски рецепт в духовке
• Картофель запеченный в духовке ломтиками рецепты
• Ремонт таймера духовки
• Рыба запеченная с рисом и сыром в духовке рецепт