Картофельные пончики без дрожжей рецепт
Дополнительно нужно вмешать в картофельную массу муку и яйцо, чтобы получилось достаточно крутое тесто. Пончики из картофеля могут быть сладкими, тогда при подаче их обсыпают, например, сахарной пудрой. Если пончики используются как закусочное блюдо, то их можно поливать сметаной или использовать соусы. Пончики из картофельного пюре готовятся достаточно быстро.
Классический рецепт: картофельные пончики
Готовим в духовке: Мясо в духовке , Курица в духовке , Пицца в духовке , Все блюда в духовке Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Картофельные пончики 2.
Но в реальности это далеко не так. Точнее, не всегда так. Вариантов пончиков бывают сотни, как и способов их приготовления. Сегодня я расскажу, как приготовить пончики не только без дрожжей, а и без фритюра.
Картофель, сваренный в кожуре, очистить и протереть на терке. В кастрюлю залить 1 стакан воды, положить жир, соль и поставить на огонь. Когда вода закипит, высыпать всю муку, несколько минут тщательно размешать на огне, после чего оставить для охлаждения.