Книга кулинарные для него и для нее - Кулинария и кулинарные книги купить Лабиринт - Книги
Предлагаем вашему вниманию подборку книг, которые помогут вам почувствовать себя настоящим шеф-поваром на собственной кухне, а ваших близких — клиентами ресторана, достойного нескольких звезд Мишлен. С этими сборниками рецептов вы сможете отточить свое кулинарное мастерство, совершить увлекательное гастрономическое путешествие в ту страну, кулинарные традиции которой вам наиболее близки и интересны, побывать в гостях у самых известных шефов мира и узнать, какие блюда они готовят у себя дома, попробовать приготовить что-то совсем необычное вместе с героями культовых фильмов и легендарных компьютерных игр. Выбирайте, готовьте, наслаждайтесь процессом и результатом.
Книги для записи рецептов
В этой книге я собрала истории — смешные и грустные, счастливые и трагические, — которые объединяет одно — еда. В новой книге президент петербургской гильдии шеф-поваров Илья Лазерсон с полемическим задором отвергает привычную структуру построения поваренных книг, как правило перенасыщенных строжайшими указаниями по дозировке ингредиентов в рецептах рекомендованных кушаний. Цель автора — развить кулинарное Оксана Путан — повар, кулинарный блогер и автор многих кулинарных бестселлеров, по рецептам которой готовят легко и просто тысячи людей. Ее рецепты уникальны, никто не объясняет процесс готовки толковее и понятнее.
Мы используем файлы cookie и другие средства сохранения предпочтений и анализа действий посетителей сайта. Подробнее в пользовательском соглашении. Нажмите «Принять», если даете согласие на это. Ваш код авторизации.
Поскольку у меня за спиной очень активный и разнообразный поварской путь, я перевидала просто огромное количество кулинарных книг. Сначала я покупала всё, что видела — задорная жадность начинающего повара. Но довольно быстро обнаружила, что большинство кулинарных «литературных шедевров» можно использовать только для растопки печи на кухне, не более. И потом практическим путем я научилась быстро определять ценность любой книги с рецептами. Я руководствуюсь очень простыми критериями, которые позволяют определить качество книги сразу, даже при беглом осмотре. Это не значит раскрученный или популярный автор, это означает проверенный.