Корюшка как солить рецепт

Сезон морской подледной зубатки, можно сказать, завершается. Но она еще заходит в озера, будет ловиться по открытой воде.

Корюшка вяленая

Корюшка — вкуснейшая рыбка, которая пахнет свежими огурцами. Её можно вялить, жарить и солить. Способов засолки много, мы подобрали для вас один из самых быстрых и простых.

Рыба подойдет абсолютно любая — и с семгой будет очень вкусно, и с форелью. Маринованные виноградные листья я покупаю на рынке и потом вымачиваю дома, мне кажется, что так они становятся нежнее. Для такой закуски подойдет рыба-меч, морской черт, палтус — любая плотная рыба.

Некрупная рыбка серебристого цвета водится в чистых прохладных водоемах. Ценится она за свои отличные вкусовые качества и высокую питательную ценность. Мясо корюшки светлого цвета, очень нежное и в меру жирное, содержит множество полезных веществ и микроэлементов. Корюшка очень легко чистится, поэтому блюда из корюшки понравятся тем, кто любит готовить на скорую руку. Многие восточные кухни в качестве приправы широко используют имбирь.

Похожие статьи

• Каша с фасолью рецепты
• Салат из свеклы и курицы грецкими орехами - Салат с курицей, фасолью и сыром, рецепт приготовления
• Весеннее солнце открытки
• Контроллер заряда аккумулятора для солнечного - Солнечная электростанция своими руками. Подбор компо