Лекция по сложным холодным и горячим десертам - Бутерброды без колбасы и сыра - пошаговый кулинарный
![Едим Дома – Telegram Виды бутербродов](https://documents.infourok.ru/f3c3103a-4c0e-4ba7-b0f3-03d320a341be/0/image027.gif)
Russian Foodie Winter 2014/15
По образованию, я — преподаватель живописи, но думаю, что мои педагогические подвиги еще впереди, когда подрастет годовалая дочь. Всю сознательную жизнь работаю в журналах. Сначала дизайнером, потом арт-директором. На моем счету не один макет, придуманный с нуля. Искусство тоже не забрасываю.
![Примеры оформления детских блюд | PDF Примеры оформления детских блюд](https://fs00.infourok.ru/images/doc/108/127342/img4.jpg)
![Рецепты с фотографиями и без - Форум sunnyhair.ru Паста Карбонара](https://art-lunch.ru/wp-content/uploads/2013/11/Pasta_carbonara_13.jpg)
![Кулинарные книги - Книги. Любовные романы, Эзотерическая литература. Художественная литература Weber Grill On 2022 - RU](http://www.good-cook.ru/i/big/6/6/66347f52b6d5bfd7625d5dc4d4b45b73.jpg)
![Russian Foodie Winter /15 by Russian Foodie - Issuu Праздничные рецепты](https://s4.stc.all.kpcdn.net/family/wp-content/uploads/2022/03/retsepty-blyud-na-khehllouin-20.jpg)
![Виды бутербродов. Какие бывают бутерброды | Волшебная sunnyhair.ru Luchshie Vegetarianskie Bluda. Bolee 240 Receptov So Vsego Mira](https://baking-academy.ru/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/form/64e/750_430_2/64e688d4107f897156d9d553e56348fb.webp)
![Специальные рецепты с термомиксом | Терморецепты (Страница 8) Кулинарные книги](https://cf2.ppt-online.org/files2/slide/z/zxkJ4GTuFAmnbQ9qV3t0RyKCciZ6psdhvEH2587gPD/slide-1.jpg)
![Празничные рецепты с фото: рецептов к праздничному столу на сайте sunnyhair.ru Бесплатные рецепты](https://baking-academy.ru/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/form/c15/750_430_2/c158f63ed431626fb99fda57e710d94e.webp)
![Luchshie Vegetarianskie Bluda. Bolee Receptov So Vsego Mira | PDF](https://prostorecepty.com/uploads/posts/2022-11/1667402087_screenshot_29.jpg)
![Бесплатные рецепты с фото и видео на sunnyhair.ru](https://art-lunch.ru/wp-content/uploads/2013/11/Pasta_carbonara_02.jpg)
![](https://www.thermorecetas.com/wp-content/uploads/2015/01/ragu-de-seitan.jpg)
![Паста Карбонара пошаговый рецепт с фото](https://s11.stc.all.kpcdn.net/family/wp-content/uploads/2022/03/retsepty-blyud-na-khehllouin-11.jpg)
![](https://hlebopechka.ru/forum/result-photo/525698.jpg)
Ещё в недалёком прошлом общественное питание существовало строго по нормативным правилам. И в какое заведение мы бы не заходили, ассортимент предлагаемой продукции был абсолютно практически один и тот же. Всё что входило в меню, заключалось в одном сборнике рецептур и тех блюд, которые входят в его состав. В настоящее время, как правило, подавляющее большинство ресторанов разрабатывают сложные фирменные холодные блюда и закуски из мяса птицы. Фирменное блюдо - это блюдо приготовленное по оригинальной рецептуре и технологии и отображающее специфику предприятия питания. Фирменное блюдо отличается, как правило, по органолептическим показателям от блюд предусмотренных действующими официально изданными сборниками рецептур блюд.
![Загружено:](https://img.povar.ru/mobile/bd/e2/cf/82/buterbrodi_s_kolbasoi-422808.jpg)
![Описание презентации Холодные блюда и закуски Значение, классификация холодных по слайдам](https://volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2013/11/vidy-butter8.jpg)
![Приготовление](https://hlebopechka.ru/images/youtube/6CYHfqGldJg.jpg)
![You’re Temporarily Blocked](https://kedem.ru/photo/recipe/2019/07/goryachie-buterbrody-s-kolbasoj-i-syrom-v-duhovke-05.jpg)
![Открытые бутерброды](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/435/big_434257.jpg)
![Сведения о документе](https://art-lunch.ru/wp-content/uploads/2013/11/Pasta_carbonara_14.jpg)
![](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2021/02/Osetinskij-pirog_siteWeb.jpg?v=1612955383)
Кукол обязательно должно хватить на всех! Дети на фото не очень удивлены, потому что они тоже принимали активное творческое участие в строительстве этого пряничного дворца. Сейчас они начнут его радостно ломать, начиная с крыши. Кораблики "Алые паруса" Для приготовления на порций потребуются: яйца - 5 шт. Приготовление Яйца отварить вкрутую, очистить, разрезать вдоль пополам, вынуть желтки. Сыр натереть, смешать с вынутыми желтками, сливочным маслом сметаной и зеленью укропа.
![](https://i.ytimg.com/vi/ApyIS1eg8ZU/hqdefault.jpg)
![](https://e0.edimdoma.ru/data/recipes/0004/5966/45966-ed4_wide.jpg?1628838266)
![](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2022/08/516_1661883364-scaled-e1661883429847-1280x640.jpg)
![](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/byusers/misc/5846/mobile/90712a59a7077762d65f0cb7d15399b0-2017.jpg)
![](http://www.good-cook.ru/i/big/3/3/3335f1aaca7139ac95b35fddeb489eb5.jpg)
![](https://cookingman.ru/images/cook-book/buterbrod/hot/doktorskoy-sirom/10.jpg)
![](https://documents.infourok.ru/df5c0a3f-5bf4-401c-8252-d543de69e377/0/slide_06.jpg)