Окрошка вкусные рецепты

Возьмите на заметку такой освежающий вариант холодного летнего супа — окрошка на тане. Многим привычнее окрошка, приготовленная по-русски, с квасом, но и на кисломолочных напитках в кавказском стиле получается не менее вкусно.

Окрошка на кефире и газированной воде по классическому рецепту

Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.

Для меня классическая окрошка - это рецепт моей прабабушки, на сыворотке, самый украинский вариант. Окрошка на кефире больше распространена в Беларуси и Литве, и у нее тоже много поклонников. Плюсы этого рецепта очевидны: кефир очень просто купить, в отличие от сыворотки или подходящего окрошечного кваса, он естественно кислый, что очень хорошо для вкуса окрошки. И окрошка с колбасой для меня совершенно неприемлема, только отварное или запеченное мясо или курица. Как я уже сказала, я признаю только окрошку с натуральными мясными продуктами. Моя прабабушка всегда готовила ее с отварной говядиной, и я решила не прерывать семейных традиций.

Ингредиенты и пошаговый рецепт приготовления окрошки. Окрошка - традиционное блюдо национальной русской кухни, его еще называют -"холодный суп" она отлично утоляет жажду и обычно готовят летом из сезонных овощей на сыворотке, квасе, кефире, минералке итд Готовим дома. Светлана Литовкина Огнева. Окрошка, 2 варианта приготовления!

Похожие статьи

• Что быстро и вкусно приготовить с творога - Что приготовить на ужин быстро и вкусно? / Информация
• Рецепты из ресторанов с фотографиями - Рецепты с фото Простые и вкусные рецепты с фотографиями
• Салат легкий с креветками рецепт очень вкусный
• Салат с фасолью диетический рецепт с фото - Очень вкусный салат из консервированной фасоли - рецепт