Пирог с луком и грибами и картошкой рецепт в

У картошки есть свои секреты, и вот один из них: чтобы она получилась не клейкой, а максимально хрустящей, с золотистой корочкой, ее желательно порезать заранее на небольшие кружочки толщиной 2—3 мм и. Очень нежный и вкусный рулет.

Пирог с грибами и картофелем

Идеей этого пирога со мной поделилась Ирина на форуме — Акварель. Ирочка, спасибо большое! Из указанного количества ингредиентов получается 6 -8 порций.

Пирог с картошкой, луком и грибами. Тонкое песочное тесто, вкусная начинка с жареными шампиньонами и луком и сливочно-сырная заливка с нежным ароматом тимьяна. Масло предварительно подержите в морозилке 30—40 минут.

Обжарьте лук-шалот и грибы на сливочном масле, пока лук не станет прозрачным и мягким. Грибы тоже должны быть готовыми. Если еще не варили картофель, отварите два больших клубня в подсоленной воде, пока они не станут мягкими. Слейте воду и дайте остыть.

Похожие статьи

• Салаты филе курицы грибы рецепты
• Блюдо с грибами в мультиварке рецепты
• Жаркое с картошкой и квашеной капустой рецепт
• Грибной соус из лесных грибов рецепт