Почему торт павлова так называется
Почему торт «Павлова» так называется?
Павлова англ. Изготавливается из безе, взбитых сливок , верхний слой — из ягод или кусочков тропических фруктов в Новой Зеландии и Австралии предпочитают клубнику в сочетании с мякотью маракуйи , в Великобритании — малину. Выпекают «Павлову» в виде торта или порционно, украшая каждую порцию отдельно. В те годы имя знаменитой танцовщицы носили многие бренды — шоколадные конфеты , одежда, духи. Точное время и место изобретения десерта не установлено и является предметом затяжного спора между новозеландцами и австралийцами [4].
Недавно мы рассказывали про 10 блюд, которые нужно попробовать в жизни. Среди них торт «Павлова». Этот десерт, пришедший из далекой Океании, популярен во всем мире: его делают «визитной карточкой» лучшие рестораны, пекут в семьях по праздникам. Торт «Павлова». На родине обожают этот торт, ласково называют его «Павильон» и ставят рекорды в приготовлении. Известны, по крайней мере, два: в году в Веллингтоне испекли торт длиной 45 метров, а шесть лет спустя, в , в Хоук Бейе — 64 метра.
Своя история есть у каждого блюда. И сегодня мы расскажем об истории происхождения и особенностях приготовления нежнейшего десерта, источником вдохновения для создания которого послужила великая русская балерина Анна Павлова. Он так и называется — «Павлова» и знаменит на весь мир. Этот десерт представляет собой торт-безе со взбитыми сливкам и и украшенный свежими фруктами и или ягодами. Но кто же первым приготовил этот десерт до сих пор остаётся загадкой: спор между Австралией и Новой Зеландией не утихает и по сей день. Дело в том, что основных версий происхождения этого торта две.
