Работа с мастикой для тортов

Мастика способна творить настоящие чудеса. Немного потраченного времени и обычный торт или пирожные превращаются в сказочно красивый десерт. Масса пластичная, с ней удобно работать, из нее создаются различные украшения.

Работа с мастикой: советы и хитрости

Часто на форумах можно встретить такой вопрос: «Как покрыть торт мастикой? Многие начинающие кондитеры в процессе декорирования десерта сталкиваются с трудностями. Мастика не ложится ровно, на ней получаются неровности, складки и т. Вся работа идет насмарку. На самом деле, обтяжка торта мастикой несложное занятие. Если знать основные нюансы.

Вы находитесь в Москва. По сравнению с "кремовыми" инструментами их гораздо больше, так как лепка открывает большие возможности. Но начнём мы с основы!

• Основные советы по работе
• Кондитеры любят мастику за то, что ей можно придать почти любую форму - так что она подходит для многих украшений.
• Сахарная мастика — эластичная сладкая масса, которая используется для моделирования и обтяжки.
• Впереди самый любимый праздник — Новый Год. Как удивить своих гостей красивым и стильно украшенным сладким блюдом, какие декоративные « фишки» в моде среди кондитеров, и как воплотить оригинальные идеи по украшению сладостей на домашней кухне — все это вы найдете в нашей статье.
• Как выбрать мастику
• Как сделать мастику для торта пошаговый рецепт с ФОТО. Здравствуйте, уважаемые друзья.
• Думаю, каждый кондитер хоть раз встречался с мастикой. Возможно вам приходилось работать с этим материалом: покрытие торта мастикой создание фигурок или декоративных элементов.
• Впереди самый любимый праздник — Новый Год.

Наш склад в г. Москва переезжает на новый адрес: Балашиха, мкр Саввино, ул. Саввинская д. В связи с этим могут быть задержки с отправкой заказов. Кондитерская мастика — это сахарное тесто, с помощью которого легко создать красивое покрытие для торта и украсить десерт. Работать с ней несложно, ведь масса мягкая и эластичная, но начинающие кондитеры могут столкнуться с рядом сложностей.

Похожие статьи

• Закуски для фуршета на работе недорого рецепты
• Подарочные коробка в виде торта своими руками - Gorodpak: упаковка подарков, продукции, коробки, кар
• Мастер класс как сделать кисточки - Мастер-класс. Торт Машинка, украшенный мастикой
• Торт из мастики свинка пеппа своими руками - «Свинка Пеппа» - торт для детского праздника