Рецепт блюд из молодого картофеля

Начало лета — время, когда появляется мелкий молодой картофель. Самое время использовать его не только как гарнир, но и в сытных салатах, которые вполне заменят собой основное блюдо.

Весеннее меню. Три лучших рецепта из молодой картошки

Автор: Гюзель Аглиуллина, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое. Готовим детям. Мужская кухня.

Молодая картошка нежная и быстро готовится. Особенно вкусной она получается, если запечь ее с приправами. Молодая картошка очень просто и быстро готовится. Блюда из нее подойдут для повседневного меню или для праздничного стола. Ее можно запечь с маслом, чесноком и зеленью, можно добавить любые приправы.

Хорошо промойте картофель. Выложите его в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения на среднем огне. Варите ещё 10 минут и откиньте на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.

Похожие статьи

• Самые лучшие блюда из свинины рецепты
• Рыбные блюда горячие на праздничный стол рецепты
• Мясо по французский с тертым картофелем рецепт
• Самые вкусные роллы в нижнем новгороде - Японский зал: блюда японской кухни, суши, роллы