Рецепты из кабачков на зиму с майонезом рецепты
Икра кабачковая с майонезом на зиму
Заготовка на зиму кабачков с майонезом вошла в моду не так давно. Сегодня мы рассмотрим несколько рецептов такого рода, а также расскажем читателям о том, какой именно соус есть смысл добавлять в консервы домашнего приготовления. Для овощных закаток на основе кабачков чаще берут овощи молоденькие, в стадии «молочно-восковой» спелости.
Кабачковая икра на зиму с майонезом и томатной пастой — вкусный и очень простой рецепт всего из нескольких ингредиентов. Чтобы приготовить самую вкусную кабачковую икру в домашних условиях, понадобятся репчатый лук и кабачки, томатная паста, майонез и классические специи — черный перец и лавровый лист. Секрет вкусной икры в том, чтобы удалить из кабачков лишнюю воду, провернув их через мясорубку, присолив, а затем отжав через сито, а также в долгом томлении при низкой температуре, что придаст икре нежнейшую однородную текстуру. Очистите кабачки, разрежьте вдоль и удалите семена. У молодых кабачков удалять семена необязательно.
- Правила комментирования
- Приготовим рагу из кабачков с майонезом на зиму. Соотношение овощей в рагу, можете менять по своему вкусу.
- Кабачки с майонезом - рецепты приготовления Быстрый фильтр:.
- Советую приготовить вкусную и ароматную закуску из жареных кабачков с майонезом на зиму. Закуска готовится быстро и получается достаточно необычной и пикантной.
- Выбор сырья
- Рецепт этой заготовки мне принесла свекровь — она пробовала такой салат из кабачков и моркови на зиму у кого-то в гостях, впечатлилась и расспросила подробности приготовления.
- Конец весны, лето и начало осени — это праздник овощей, фруктов, ягод, зелени.
- Всем известно, что кабачки — это универсальные овощи, из которых можно состряпать почти всё что угодно: от кабачковых рагу до варенья и цукатов. Салатик из кабачков в майонезной заправке — необычная сытная зимняя заготовка.
Кабачки с майонезом на зиму — яркий вариант домашней заготовки. Овощ, приготовленный таким способом, получается хрустящим и невероятно питательным. Готовая закуска прекрасно дополнит многие горячие блюда. Подавайте к обеденному столу вместе с мясом, отварным картофелем и другими угощениями. Предлагаю приготовить кабачковую икру с майонезом.
