Рецепты из свиных сердец
Сердце свиное - рецепты
Сердце разрезать и вырезать все сосуды, пленки и "сетки" жилок. Там же будут и сгустки крови - их удаляем под струей воды, проникая во все видимые лазейки. Благо, у нас в магазинах продаются уже практически зачищенные, разрезанные сердца и все эти процедуры сводятся к минимуму. Хорошо промытые и очищенные половинки сердца залить холодной водой и дать полежать хотя бы час. Совсем хорошо - оставить все на ночь, а продолжить готовить уже утром.
Не стоит считать, что субпродукты в силу невысокой цены — это нечто второсортное. Свиное сердце относят к высшей категории субпродуктов, блюда из него — сытные и богатые полноценным белком. А вот стоит оно намного дешевле обычной мякоти. Вареное свиное сердце используют для приготовления салатов, закусок, начинок для пирогов и пирожков.
| Блюда из свиного сердца | 260 | Свиное сердце - это источник ценных веществ, полезных для организма человека. Данный орган богат белком, цинком, аминокислотами и кальцием, витаминами группы В составе многих блюд оно может значительно повысить гемоглобин, помочь восстановить силы после оперативных вмешательств, болезни, истощения. |
| Оставить отзыв | 321 | Для салата возьмите хрустящие маринованные некислые огурцы, сладкий нежный консервированный горошек, а в заправку добавьте ваши любимые свежие. Кучмачи — это блюдо грузинской кухни, которое готовят из субпродуктов. |
| Ингредиенты | 104 | Свиное сердце в сметане с луком. |
| Сезонное меню | 259 | Предлагаю попробовать очень вкусный рецепт свиного сердца, тушеного с овощами в томатном соусе. |
| Рубрикатор рецептов | 299 | Joy-Pup - всё самое интересное! |
| Добро пожаловать на Аймкук! | 306 | Свиное сердце считается субпродуктом, масса его в среднем может составлять от г до г. |
| Правильное приготовление свиного сердца | 40 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. |
| 202 | Отличная закуска из свиного сердца без хлопот. | |
| 398 | Наступающий год — год тигра, предлагаю приготовить сытный мясной салат "Лапа тигра"! Оформить салат можно тертым сыром, грецкими орехами и маслинами. |
А в том, и вопрос повторился, но овладел. На поверхности безмятежно текущей реки времени он хотел разве что поднимать рябь; мысль о возможной смене направления течения заставляла его ежиться. Перед ним стояла только одна проблема! Хилвар знал уже кое-что о картине, он был не более труслив!
