Рецепты квашения капусты

Квашеная капуста на зиму — традиционное русское блюдо. С наступлением первых заморозков наступает самое лучшее время для приготовления квашеной капусты.

Вкусная хрустящая квашеная капуста в рассоле

Рецепт от: Юлия Сандеш. Войдите или зарегистрируйтесь для добавления в закладки. Квашеная капуста по этому рецепту получается очень вкусная, хрустящая, а также довольно быстро готовится! Мять руками капусту не придется, так как заквашивается она в рассоле прямо в банке. Рецепт очень простой и проверен годами достался мне от свекрови, у нее самая вкусная квашеная капуста, которую я когда либо пробовала!

Классический и оригимнальные рецепты квашеной капусты

8 рецептов квашеной капусты в банке: как квасить капусту, чтобы она хрустела

Самый простой рецепт квашеной капусты: делается на

Рецепт квашеной капусты в банке: что у меня получилось с первого раза

С вином или перцем. 7 интересных рецептов квашеной капусты

Для хорошего результата важно правильно выбрать капусту. Используйте среднепоздние или поздние сорта капусты. Выбирайте белые, плотные кочаны с крепкими листьями. Снимите с кочана верхние листья, промойте их и отложите.

Сезонное меню
Категория: Заготовки Соленья Засолка овощей.
Как приготовить квашеную капусту? Пошаговый рецепт хрустящей и очень полезной капусты квашеной в банке.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
Приготовление хрустящей квашеной капусты в рассоле:
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
Под гнетом капуста стоит у меня три дня, потом прокалываю несколько раз в день. Кроме соли в капусту ничего не добавляю.
Квашеная капуста по классическому рецепту - это ценный продукт для пищеварения и здоровья.