Рецепты рагу из баклажанов
Рагу из баклажан
Не любите жидковатые яйца — накройте омлет крышкой и доведите до готовности! Рис прекрасен тем, что он очень сговорчивый и любит дружить с другими ингредиентами, поэтому смело добавляйте любые овощи — кабачок, цукини, морковку, а также любые специи, которые пробуждают у вас. Если дать фаршу немного настояться, то котлеты получатся вкуснее. Ананас берите свежий, а у зеленого лука используйте только сочную часть.
В классическом варианте плод баклажана имеет цилиндрическую форму, но сегодня встречаются сорта в форме шара, груши и даже куриного яйца. Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения. Надземная часть этого растения выглядит как множество зеленых мясистых листьев-стрелок, а подземная — как сочная, крупная луковица белого или фиолетового цвета.
- Сезонное меню
- Рецепт овощного рагу с баклажанами которое можно приготовить как в походных условиях, так и дома.
- При желании можно часть овощей обжарить отдельно в сковороде например, лук, баклажаны, морковь , а затем уже добавить к остальным овощам. Я решила сделать легкое рагу, поэтому ничего обжаривать не стала.
- Автор: Зоя Яковенко, кулинарный редактор Food.
- Шаги приготовления
- Простой рецепт вкусного овощного рагу с баклажанами на сковороде.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Новый год Каталог рецептов мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки заготовки кухни мира.
- Ингредиенты для овощного рагу из баклажанов с помидорами
- Порежьте баклажаны крупными кусочками. Для этого разрежьте баклажаны пополам в длину.
- Готовим в духовке: Мясо в духовке , Курица в духовке , Пицца в духовке , Все блюда в духовке
- Автор Юлия А. Безумно вкусное и лёгкое блюдо, как раз то, что нужно в жаркие дни.
Удивительная Грузия. Аджапсандали: как приготовить овощное рагу из баклажанов по-грузински? К баклажанам невозможно относиться равнодушно: их или обожают, или не воспринимают в принципе. В нашей семье баклажаны — это главный летний овощ после сочных, домашних помидоров, конечно , который в силу особенностей сибирского климата в неограниченном количестве доступен только летом. А главное блюдо из баклажанов — аджапсандали, или аджапсандал.
Похожие статьи
- Овощное рагу из курицы рецепт с фото - Овощное рагу с курицей - пошаговый рецепт с фото готового
- Консервирование баклажан по корейски - Консервированные салаты на зиму. Консервирование салатов по
- Рецепт рагу пошаговый с фото и мясом - Лазанья с фаршем - пошаговый фото рецепт приготовления
- Блюда рулетики из баклажанов рецепты