Рецепты запекания в духовке в фольге - Как запечь свинину в духовке в фольге
Свинина, запеченная в фольге целым куском
Казалось бы, что может быть сложного в готовке мясных блюд для опытного повара. Но везде есть свои нюансы. Лучше всего получается мясо, когда оно запеченное в фольге, а рецепты его приготовления мы вам подскажем. Время, необходимое для запекания, устанавливается в зависимости от разных факторов — вида мяса, наличия маринада, времени маринования, размеров куска.
Свинина в фольге, рецепт запекания в духовку
Сегодня мы поговорим о том, чего не едят вегетарианцы. Это мясо! Из различных способов приготовления мяса мы остановили свой выбор на запекании свинины в фольге в духовом шкафу, потому что отсутствием дополнительных жиров, к примеру, растительного масла, нам очень даже на руку.
- Буженина, запеченная в фольге
- Блины на овсяном молоке. Пицца с грибами и овощами.
- Свинина запечённая в фольге в духовке, понравится вам и вашим гостям.
- Все права на информационно-текстовые материалы, опубликованные на данном ресурсе, принадлежат их авторам и охраняются законом об авторских и смежных правах. Полное копирование материалов с сайта запрещено!
Критерий выбора лучшей свинины для запекания — ее мраморная структура и достаточное количество жира, который обеспечит сочность нежной мякоти. В этом смысле крестцовая или шейная части туши оказываются беспроигрышным вариантом даже для начинающих кулинаров. Небольшие поперечные разрезы цельного куска можно заполнить мягким сыром, грибами или овощами. В готовом виде это выглядит оригинально и крайне аппетитно. Но не стоит забывать, что обилие специй может оттолкнуть маленьких едоков. Из мяса вырежьте пленки, чтобы они не скрутили его в процессе запекания, и промойте кусок в воде.
