Салат из синей капусты на зиму рецепты

Вся Соль » Без категории » Гарнир » Теплый салат из красной капусты. На днях в блоге был репортаж с Центрального рынка Ростова-на-Дону , настоянный на ароматах настоящего подсолнечного масла и проникнутый удивлением перед неведомым в Москве разнообразием сортов подсолнечных семечек. И вот, пересматривая фотографии, захотела приготовить что-то с семечками.

Заправка лимонная и салат из красной капусты

Профессиональные повара применяют краснокочанную капусту для придания характерного цвета отварному рису. Простой в приготовлении способ заготовки без стерилизации позволяет приготовить прекрасную основу для зимних салатов и гарниров. Капуста эффектного красно-фиолетового оттенка содержит больше витамина C, чем ее сородичи светлых оттенков.

Салат на зиму из краснокочанной капусты — это очень вкусное и одновременно полезное блюдо. По сравнению с белокочанной капустой, красная, или, как её иногда называют, синяя капуста более богата витаминами и иными полезными для организма веществами. Банки, в которые будет расфасован подготовленный к консервированию салат, лучше мыть содой или горчичным порошком, чтобы ароматы, присущие большинству моющих средств, не испортили вкус этой домашней заготовки.

Хочешь добавить в свой рацион больше полезных блюд? Тогда готовь салаты из краснокочанной капусты! Мы собрали 20 самых вкусных и разнообразных рецептов.

Похожие статьи

• Вкусные праздничные салаты с креветками рецепты
• Раскраска зимняя дорога
• Калорийность салат витаминный с морской капусты - Салат с морской капустой: отзывы Рецепт nu
• Красиво украшенные салаты рецепт