Татарская кухня рецепт
Татарская кухня
Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги. Когда задаю дома вопрос, что приготовить, ответ знаю заранее. Он всегда один: кубете или иначе - татарский пирог с мясом и картошкой. Честно говоря, долго сомневалась, выкладывать ли этот рецепт. Вроде бы уже тут есть пара подобных, но, вроде, другое тесто, другие нюансы и, вообще, я столько лет делаю этот пирог, что на секретах просто "собаку съела".
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Тесто для беляшей - 1 кг. E-mail: Пароль: Войти.
- Построим каркасный дом вашей мечты
- Присоединяйтесь к самому уютному сообществу домашних кулинаров!
- Люда Едова. Бэлиш бэлеш.
- Татарский народ бережно хранит традиции приготовления национальных блюд, передавая их из поколения в поколение. Некоторые блюда татарской кухни сохранились практически такими же, как и много лет назад.
| Сервировка стола | 161 | Мне кажется, баклажан подходит для лагмана, как ни один другой овощ. Особая горечь придает блюду тот нужный акцент, которого многие добиваются с помощью специй. |
| Крымско-татарская кухня | 231 | Рецепт приготовления восточной сладости Чак-чак. |
| Голосование | 155 | Для татарской кухни характерно много мяса, молочных продуктов и всевозможных супов. |
| Добро пожаловать на Аймкук! | 354 | Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. |
| Татарская кухня:от супа до десерта | 410 | Любая категория. |
| Азу из говядины | 192 | Новый год Каталог рецептов мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки заготовки кухни мира. |
| Татарская кухня | 269 | Все о еде. Меню на неделю новое. |
| Татарская кухня. | 461 | Татарская кухня складывалась много веков. Традиции кочевого народа, безусловно, наложили отпечаток и на кулинарию. |
| Татарская кухня – рецепты с фото (пошагово) | 245 | В дословном переводе эчпочмак — «треугольник». |
| Популярные рецепты | 174 | Если вы хотите поделиться рецептом с нашего сайта в других социальных сетях, то слева любой интересующей вас страницы с рецептом есть кнопки. Надо лишь на них нажать :. |
Кулинарные традиции татарской кухни складывались не одно столетие. Сохраняя свою самобытность, многое в кухне менялось: она совершенствовалась, обогащалась новыми знаниям и продуктами, о которых татары узнавали от соседей. В наследство от тюркских племён периода Волжской Булгарии в татарской кухне остались катык, бал-май, кабартма, из китайской кухни были заимствованы пельмени и чай, из узбекской - плов, халва, шербет, а из таджикской - пахлеве. В свою очередь опыт татарских поваров также был востребован. Например, технологию жарения продуктов русские повара переняли у татар. Несомненно, что на состав продуктов в первую очередь влияли природные условия и не в последнюю образ жизни.
