Торты шоколадные с клубникой с фото - Шоколадно-клубничный торт, пошаговый рецепт с фото
Клубничный торт с шоколадным кремом и глазурью
Лето давно закончилось, как и вкусная сезонная клубника! Да и вообще сейчас октябрь, но меня это не остановит , на днях я прикупила двухкилограммовый пакет с шикарной замороженной клубникой в Metro, и у меня сразу созрела идея приготовить клубничный торт! В качестве основы мне захотелось чего-то шоколадного, и я приготовила насыщенный влажный шоколадный корж с добавлением кофе. Он очень вкусный и тающий во рту, типа такого как я использовала например, тут — «Дьявольский» шоколадный торт и тут — Торт «Малиновое облако». Сверху же я расположила муссовый клубничный слой на основе сливок. Муссовый торт получился просто бомбезный!
Первым делом выложить сметану в отдельную тару, в нее всыпать загуститель для сметаны доктор Откер и убрать в холодильник на пару часов. Пока сметана находится в холодильнике, приготовим сироп для пропитки коржа. Для этого нужно взять стакан теплой воды, развести в нем 1 чайную ложку ароматизатора ваниль, и пролить коржи данным сиропом. Достаем из холодильника сметану, откладываем пол стакана сметаны для украшения, в оставшуюся всыпаем в какао порошок и сахарную пудру, все тщательно перемешиваем. Выкладываем на тарелку корж, промазываем кремом, сверху тонко нарезанную клубнику. И так со всеми коржами.
Рецепты » Десерты и выпечка. Торт с клубникой и шоколадом. Десерты и выпечка Торты. Диаметр - 18 см. Вес - 1,5 кг. Сливочно-шоколадный бисквит: Сначала готовим ганаш.
Похожие статьи
- Как из старой одежды сделать новую модную с пошаговым фото - Новая одежда из старой одежды своими ру
- Поделки из жёлтого бисера - Нежные ромашки из бисера. Мастер-класс с пошаговыми
- Соус для вареников с картошкой рецепт пошагово
- Мальвина прическа видео - Прическа Мальвинка: 3 модные идеи (фото пошагово)