Треска на сковороде со сметаной рецепты простые

Все диетологи в один голос твердят нам о необходимости есть рыбу хотя бы дважды в неделю. Прислушаемся к их совету, ведь это так вкусно и просто. Рыбные фрикадельки готовят по всему миру.

Минтай с луком и сметаной на сковороде

Минтай с луком и сметаной на сковороде — блюдо, знакомое с детства, вкусное и просто в исполнении. В последнее время многие довольно пренебрежительно относятся к этой рыбе, предпочитая более дорогих собратьев. А зря. Минтай — рекордсмен по содержанию витаминов и микроэлементов: йода, витамина PP, калия, фосфора, фтора, серы и кобальта. Полезнее — только его печень, в которой концентрируется весь жир. Мясо рыбы может показаться суховатым.

Треска в сметане, запеченная в духовке - лучшие рецепты. После летнего затишья началась путина трески, а это значит, что любимая рыбка по приятно народной цене все чаще станет появляться на наших столах. Лично я не вижу недостатков у этой рыбы. А то, что она несколько суховата, мы легко исправим, отправив треску в духовку и приготовив в сметане. Запеченная, она станет бесподобной — нежной, чуть сладковатой, вкусной до удивления. А чтобы рыбке в духовке не было скучно, добавлю овощей — лук или морковку, а может, помидоры и картошку.

Самый быстрый и легкий способ приготовить треску — пожарить ее на сковороде. Но не нужно забывать, что это блюдо обманчиво простое. Стоит немного передержать рыбу на огне, и она получится пересушенной. Чтобы этого не случилось, нужно знать и использовать важные правила и проверенные рецепты приготовления сочной, нежной трески с хрустящей корочкой.

Похожие статьи

• Шкатулка для детских своими руками - Шкатулка для украшений своими руками: простые советы
• Румынское кружево скатерть - Кружево крючком: схемы вязания простых и сложных
• Не сладкие пироги на скорую руку рецепты из простых продуктов
• Повседневные простые прически на длинные волосы своими руками - 32 простые и быстрые прически на лет