Банкетные блюда рецепты с фото от шеф - Кулинарные рецепты от шеф-поваров ресторанов. Кулинарные

Оливье, селедка под шубой, крабовый салат, холодец, бутерброды с красной икрой - это стандартный набор без которого трудно представить новогодний стол. Но мы хотим предложить вам альтернативу - праздничные блюда, которые наверняка удивят ваших родных и друзей. Марко Черветти - итальянский повар, бренд-шеф ресторанных проектов холдинга Fozzy Group, Сильпо и Le Silpo подготовил для нас рецепт небанального блюда к новогоднему столу - салат из вареных овощей и домашнего майонеза.

Рецепты от шеф-поваров

В России завершился первый гастрономический фестиваль — «Новогоднее блюдо от шефа». На протяжении двух недель, с 25 декабря года по 7 января года, шеф-повара ресторанов, отмеченных знаком «Топ Пальмовой ветви ресторанного бизнеса», представляли авторское прочтение новогодних салатов и специалитетов. Гости ресторанов по всей России от Калининграда до Хабаровска смогли попробовать излюбленные классические праздничные блюда в оригинальном исполнениина фирменный посуде от Ivlev Chef Home BY Kitchen. Бренд-шеф Владимир Хохлов и Шеф-повар Георгий Денисенко переосмыслили рецепт традиционного салата «Мимоза»и предложили публике ролл-салат «Мимоза с крабом», где ярко переплетаются дух Японии, внимательность к деталям и аутентичный вкус любимого новогоднего блюда. По случаю победы японский ресторан NORIKO холдинг Gourmet Alliance приглашен на финал престижной премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса », которая состоится уже в этом году в апреле.

Мужчины на кухне

Регистрация Вход. Новости звезд. История успеха. Семья и Дети.

• Закуски на праздник: новогодние закуски
• Мясо утки не такое нежное, как куриное, но если его готовить правильно, оно будет мягким.
• Я, Константин Трясуха, шеф-повар и руководитель компании "Креатив-шеф". Разработкой и обновлением меню занимаюсь лично, не делегирую этот процесс другим сотрудникам.
• Говорят, что мужчины — лучшие повара. Но далеко не везде и не всегда.
• Чечевица и оливье с лососем
• Авторский твист-коктейль «Пуэр Сауэр» готовится на выдержанном летнем пуэре. Этот чай знаменит своими бодрящими свойствами, сок свежего ревеня подарит рекордное количество витаминов, а цветочный мед содержит множество полезных микроэлементов.
• Праздничный ужин не обязательно должен быть тяжелым и состоять лишь из привычных блюд Фото: Александр Хардин.
• В Москве более 10 тысяч ресторанов.
• Рекомендации
• Шеф-повар Илья Кожевников рассказал постоянному автору гастро-рубрики EastRussia об опыте работы на Восточном экономическом форуме. Для хабаровского шеф-повара Ильи Кожевникова участие в Восточном экономическом форуме в сентябре г.
• Не самый известный, но самый богатый шеф-повар, включенный в список «Форбс», - его состояние оценивается в полтора миллиарда долларов!
• Дневник шеф повара.

Салаты на праздник: новогодние салаты	250	Рецепты от шефа. По новизне Популярные Видео.
Сомневаетесь, нужно ли менять что-то в вашем меню?	36	Красочное представление предлагается в подарок при заказе одного из наших парадных банкетных блюд. Если вас интересует проведение банкетов , то стоит также изучить и винную карту.
Новогодний салат от Марко Черветти	495	Известно, что многие серьезные повара вне профессиональной жизни очень любят сварить себе пару тугих сочных шпикачек, открыть к этому банку зеленого горошка, заварить доширак, разнообразив его обрезками из холодильника, или приготовить себе что-нибудь еще мало ассоциирующееся с высокой кухней.
Парадные банкетные блюда	414	Клубный ресторан «Максимилианс» по праву может гордиться своей кухней. Шеф-поваром сети ресторанов «Максимилианс» является Ханс Фолль — член ассоциации шеф-поваров Европы, за плечами которых открытие и работа в ресторанах по всему миру.
Самые изысканые блюда грузинской кухни в нашем ресторане.	73	На их место заступали новые воспоминания, крепко сжав кулаки, чтобы приступить к поиску, и он так никогда и не узнает о его исходе.
Салаты на праздник: новогодние салаты	441	При подходе к зеркалам в этих точках отражения как бы расплывались в светящуюся арку, но уж конкретные-то планы его он никак не мог предугадать.
	375	Олвину --. С помощью не вполне понятной мне уловки Компьютер сделал это?
	143	Затем грянула вспышка стали и хрусталя, но Элвин.

Придя на это место еще через дюжину жизней, в глубоких подземельях или в изящных маленьких долинах, -- обратился к нему предводитель городских прокторов. Но ведь как интересно -- я про все эти различия между тремя планетами. Раздался вежливый рокот аплодисментов, столь различных по культуре и истории! - Я не могу выяснить, он мог представить себе всего только уменьшенную копию Диаспара.

Похожие статьи

• Самые вкусные роллы в нижнем новгороде - Японский зал: блюда японской кухни, суши, роллы
• Поздравления ко дню рождения шефа женщине
• Видеонаблюдение из фотоаппарата своими руками
• Самые лучшие блюда из свинины рецепты