Икра с баклажанами на зиму с фото - Икра из баклажанов на зиму Рецепты икры из баклажанов

Розовый баклажан. Икру из баклажанов запекаю и закрываю в банки на зиму делюсь рецептом. Давно пользуюсь этим способом приготовления баклажановой икры.

Икра баклажанная

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Несколько лет назад я впервые попробовала приготовить икру из баклажанов по-балкански. И с тех пор неоднократно возвращалась к этому рецепту. Можно сделать ее сразу к столу, а можно закатать на зиму в банки.

Икра из баклажанов с перцем, помидорами, луком и зеленью на зиму

Классический рецепт баклажанной икры. Если вы хотите придать ей более яркий вкус и аромат, при тушении добавьте к овощам измельчённый чеснок. Полейте помидоры кипятком, охладите и снимите с них шкурки. В сковороде разогрейте масло на сильном огне. Большие кусочки неочищенных баклажанов подрумяньте с двух сторон. Переложите их в миску.

Похожие статьи

• Рецепт из зеленых помидор на зиму рецепты
• Блюдо в горшочке в микроволновке рецепты - Азу в горшочке - кулинарный рецепт
• Поделка зимняя избушка своими руками - Поделка Зимний домик Деда Мороза своими руками творим чудеса!
• Салат королевский рецепт с икрой