Капуста с морковкой на зиму очень вкусно - Квашеная капуста (более 100 рецептов с фото) - рецепты с
Квашеная капуста
Пора собирать кочаны и отправлять на хранение и заготовки. Капусту можно не только квасить, но и мариновать. Капуста уходит с огорода последней: культура морозостойкая и многие оставляют ее до середины октября, чтобы потом спокойно обрабатывать. Наши читатели поделились рецептами простых и очень вкусных заготовок и салатов из капусты.
Квашеная капуста с яблоками и морковью
Никогда не квашу капусту впрок, но при этом она у меня всегда есть в холодильнике, а когда заканчивается, то просто покупаю в магазине пару кочанов капусты и несколько морковок, и солю по новой. Рецепт классический - только капуста, морковь и соль! Количество ингредиентов рассчитано на 3-х литровую банку! Ещё ни разу мой рецепт меня не подводил, и капуста всегда получается вкусная, хрустящая и в меру солёная и кислая! Вчера вот засолил очередную 3-х литровую баночку, а заодно решил поделиться рецептом здесь. Категория: Заготовки Соленья Засолка овощей.
| 1. Быстрая маринованная капуста с морковью | 478 | Капусту начали выращивать еще до нашей эры. Постепенно ее форма изменялась, и она стала привычным круглым кочаном в Англии в XIV веке. |
| Приготовление | 495 | Рецепт капусты с яблоками на зиму без уксуса и стерилизации включает всего четыре ингредиента: капусту белокочанную, морковь, яблоки и соль. Яблоки в капусте — для усиления брожения и улучшения вкуса. |
| Видео-рецепт классической квашеной капусты | 127 | Все мы, дети СССР, помним, как наши родители квасили капусту по — кг на зиму в бочках. Она хранилась на балконе, и мы кололи ее топориком. |
| Как хранить капусту | 419 | Кулинарные рецепты Форумы. |
| Ингредиенты для хрустящей капусты быстрого приготовления с уксусом | 328 | Удалите верхние листья, нашинкуйте капусту — ножом или на специальной тёрке. |
| Какая капуста подходит для квашения | 492 | Квашеная капуста по классическому рецепту - это ценный продукт для пищеварения и здоровья. В соленой или маринованной капусте таких ценных бактерий нет, если не было процесса брожения. |
| Ингредиенты | 480 | Рецепт от: Юлия Сандеш. |
Квашеная капуста на зиму — традиционное русское блюдо. С наступлением первых заморозков наступает самое лучшее время для приготовления квашеной капусты. Но у каждого — свои рецепты.
Похожие статьи
- Калорийность салат витаминный с морской капусты - Салат с морской капустой: отзывы Рецепт nu
- Сад из камней своими руками фото - Сад своими руками (фото) - проекты, дизайн и оформление
- Поделка зимняя избушка своими руками - Поделка Зимний домик Деда Мороза своими руками творим чудеса!
- Фото изделий с дерева своими руками - Поделки из дерева (51 фото) МирТесен - рекомендательная социал