Куриное филе в кляре рецепты с пошаговым
Филе курицы в кляре
Филе разрезать пластами на две части вдоль. Каждую часть куриного филе нарезать полосками. В миске хорошо перемешать куриное филе с чесноком, солью и красным перцем и оставить на минут.
Существует множество вариантов приготовления филе. Курица, обжаренная в кляре, сохраняет сочность и аромат, позволяет разнообразить обыденное меню пикантным блюдом. Рецепт сочетает в себе простоту и оригинальность. Блюдо отлично подойдет практически к любому гарниру, будь то овощной салат, отварной рис или гречка. Кроме того, такой рецепт подходит для пикника, так как курицу приготовленную таким образом можно есть как в горячем так и в холодном виде.
- Как приготовить
- Куриное филе в кляре - сочное аппетитное блюдо, которое разойдется на "ура". Эти нежные куриные кусочки под золотистой хрустящей корочкой вызовут истинный восторг и только положительные эмоции.
- Жарить в кляре можно не только куриное филе, но и котлеты, грибы, овощи, рыбу, мясо.
- Отбить желательно! Солить мясо не стоит, можно посолить сам кляр.
Утиные ножки хороши тем, что всегда получаются очень сочными и нежными, к тому же их можно приготовить заранее — на следующий день они будут еще вкуснее. Цедра здесь очень уместна, утка любит. В таком маринаде я готовлю не только курицу, но и перепелок, и индейку, и даже кролика. Вместо апельсинов можно взять мандарины или клементины, не страшно, если они слегка подгорят под грилем —. В последнее время я полюбила вот такие простые рецепты — усилий почти никаких, а получается очень вкусно!
