Осетинские пироги рецепты на кефире без муки

Осетинские пироги на кефире с дрожжами приятно удивят поклонников этой знаменитой кавказской выпечки особенно нежным вкусом и приятной текстурой. Возможно, наша версия покажется кому-то не совсем аутентичной классическое тесто состоит из муки, воды, дрожжей и соли , но она вполне имеет право на существование, ведь кулинарную фантазию никто не отменял.

Тесто для осетинских пирогов на кефире

Время работы пн-чт с до Осетинские пироги — традиционное блюдо кавказской кухни. В качестве стрит-фуда они появились в больших городах недавно, но по популярности уже могут сравниться с пиццей. Сытные, вкусные, они отличаются разнообразием начинок: мясо, картошка, зелень, сыр, ягоды. Их можно испечь и дома — при определенной сноровке в этом нет ничего сложного.

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Ранее мной был приготовлен осетинский пирог с сыром и зеленью , там тесто было дрожжевым.

Сначала сделайте опару. Соедините по чайной ложке дрожжей, муки и сахара и всыпьте в 50 мл слегка разогретого молока. Перемешайте и уберите в тёплое место до появления воздушной пенки. Когда опара подойдёт, начинайте делать тесто. Просейте муку и растопите сливочное масло. В муке сделайте углубление и влейте опару, масло, мл молока и кефир.

Похожие статьи

• Простой рецепт открытого яблочного пирога - Крючкова Ольга. Славянские обряды, заговоры и ворожба
• Слоеный пирог с яблочным вареньем рецепт
• Откидная кровать своими рукам - Кресло кровать: для детей, ортопедическое, мягкое, без
• Золотой интерьер кухни - Интерьер в золотом цвете Ремонт без проблем