Пельмени с грибами и мясом рецепт
Постные пельмени с грибами и картошкой
Автор Роман Смирнов. Не знаю почему, но зимой после морозной прогулки хочется горячих пельменей на обед. Ингредиенты свинины гр. Соль, перец по вкусу. Реклама помогает Овкусе. Шаги приготовления 1.
Грибы и лук мелко порубить. Пассеровать на масле лук, добавить грибы и готовить, помешивая, пару минут. Снять сковороду с плиты, дать им остыть и переложить к мясу. Замесить тесто для пельменей. Можно делать это вручную, но удобнее использовать для замеса хлебопечку: в контейнер засыпать муку, соль, добавить яйцо и влить воду комнатной температуры. Включить хлебопечку в режим замеса теста для пельменей.
- Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
- Готовим в духовке: Мясо в духовке , Курица в духовке , Пицца в духовке , Все блюда в духовке Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Проверенный временем рецепт пельменей. Конечно, проще купить готовый полуфабрикат, но самые вкусные пельмени — домашние, с этим не поспорить.
- Шампиньоны Можно любые. Лук репчатый.
Замесить тесто для ленивых пельменей, как описано в этом рецепте. Куркуму добавить в муку перед началом замеса. Скатать тесто в пласт, завернуть в пищевую пленку и оставить при комнатной температуре, пока будете готовить начинку. Вешенки вымыть под проточной холодной водой, обсушить на бумажном полотенце и мелко порезать. Лук и морковь очистить. Морковь натереть на крупной терке, лук мелко порубить.
