Пирожное яблочное рецепт и
Яблочное пирожное
Домашнее печенье хорошо тем, что практически из любого рецепта можно сделать какую-то свою историю, добавив орехи, овсянку, сухофрукты, корицу. В нашем случае неплохо заменить какао измельченным. Чтобы оттенить вкус овсяного толокна, нужна ароматная, сильная пряность, если не любите черный перец — замените его розовым, а можно вообще обойтись без перца и добавить вместо него мускатный орех,.
Вкусное, красивое, простое в приготовлении яблочное пирожное — отлично подойдет к чаю или кофе в любой день. Белки отделить от желтков. Желтки, маргарин, ванильный сахар, разрыхлитель, соль, муку соединить и замесить тесто. Отделить от теста небольшой кусочек и положить его в морозильник на 5 минут. Яблоки промыть, очистить от кожуры, натереть на крупной терке. Белки, сахар взбить.
В домашних блюдах я никогда не стремлюсь к идеальным поверхностям, геометрически правильным формам, в этом десерте, например, важно только, чтобы высота его была примерно одинаковой. Шоколад можно. Вместо апельсинового экстракта в тесто можно добавить цедру апельсина. Если тесто плохо лепится в шар, влейте немного ледяной воды. Для тарталеток подойдут и замороженные ягоды, если немного. Сочетание ароматного рассыпчатого теста, которое просто тает во рту с начинкой из яблок в белковом креме , - это ли не блаженство?
