Приготовить толокно домашних условиях
Из одного этого простого и ничем не примечательного зернышка можно приготовить столько всего, что можно будет есть 3 раза в день в течение чуть ли не недели и ни разу не повториться с ингредиентом, сделанным из этого зернышка. Тоже относится не только к пшеничному зерну, но и ко ржи и овсу. Настолько велика вариация различной продукции из них, что без труда в любой стране можно найти традиционное блюдо на основе одного из них.
Старый рецепт напитка из овсяного толокна
В старину каждый знал, что такое толокно, ведь продукт широко использовался в ежедневном питании и был незаменимой основой для приготовления множества блюд. Со временем новые технологии постепенно вытеснили с кулинарного обихода ценный компонент, который был без сомнений гораздо полезней современных аналогов. Толокно по сути — мука, сделанная из зерен без предварительной их очистки, благодаря чему в продукте сохраняются все ценные вещества, содержащиеся в злаковой оболочке. Данный продукт как нельзя лучше подойдет для здорового питания и станет идеальным компонентом для оздоровительного меню. Узнав, чем полезно овсяное толокно, каждый захочет как можно чаще использовать его в домашней кулинарии. Понимая, из чего делают толокно, можно приготовить ценный продукт в домашних условиях.
Яблоко можно заменить любым другим фруктом, подойдут и замороженные ягоды, например вишня. Вместо сахара для карамелизации используйте мед или кленовый сироп, будут очень уместны здесь и пряности —. На самом деле это может быть и лёгкий ужин для тех, кто следит за своей фигурой В рецепте используется овсяное толокно. Конечно, его можно заменить овсяными хлопьями, но все-таки лучше использовать именно толокно, так как оно гораздо полезнее и к тому же его гораздо проще "спрятать" в этом блюде. Рецепт хорошо подойдет для деток, которые категорически не желают есть овсяную кашу. Также можно добавлять творог - он тоже замечательно "спрячется" и ваш малоежка и не поймет, что съел свой нелюбимый продукт.
Время приготовления: 10 мин. Вид кухни: русская. Назначение: Для детей Диетические блюда Быстро и просто.