Рецепт блюд с картофеля и описанием
Картофель по-брабантски – подробное описание рецепта и фото
Картофель, как и хлеб, — всему голова. Пожалуй, ни одно застолье не обходится без блюд из этого корнеплода, да и в обычные дни картошка — один из главных ингредиентов в меню. Что можно приготовить из картофеля, кроме пюре, читайте в нашей статье. Запеканки, жаркое, салаты и оладьи — это и много другое можно приготовить из обычного картофеля, не прилагая много усилий.
Картофель — наш второй хлеб, который мы едим практически каждый день, не особенно задумываясь о сортах. Обычно мы покупаем картофель, который стоит дешевле или продается в магазине рядом с домом, не подозревая, что в России существует более сортов этого вкусного овоща. В картофеле содержится столько ценных витаминов , минералов и микроэлементов, что их можно перечислять очень долго.
- Печеный картофель с чесноком
- Изысканные блюда не всегда нуждаются в дорогих ингредиентах или сложных рецептурах.
- Этот рецепт я подсмотрела во Франции. Когда взбиваешь сладкий лук-порей с картошкой, он практически не чувствуется, а пюре получается очень нежным и очень выразительным, к тому калорийность блюда.
- Картофель вкусен в любом виде: запеченный, толченый, жаренный на сковороде или во фритюре.
- Картофельный гратен
- Цеппелины, или диджкукуляй, — клёцки из сырого тёртого картофеля с начинкой из мясного фарша.
- Любая категория. Любое блюдо.
- Пользователь обязуется своими действиями не нарушать действующее законодательство Российской Федерации. Пользователь обязуется высказываться уважительно по отношению к другим участникам дискуссии, читателям и лицам, фигурирующим в материалах.
- Какой сыр подходит
- Академия Вкуса. Когда есть картофель, яйцо и немного фарша — готовлю вкусное блюдо на ужин Делюсь рецептом.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- У каждой хорошей хозяйки на кухни имеется картофель… Вроде бы такой себе, посредственный овощ, ну или растение со съедобными клубнями, как трактует нам википедия.
Картошка в духовке это правильный выбор, если вам требуется приготовить оригинальный, но несложный гарнир для семейного обеда. Честно говоря, для приготовления картошки в духовке вообще не нужно придумывать повод — ведь аппетитные, золотистые и хрустящие ломтики запеченного картофеля никого не оставят равнодушным! Для того чтобы картошка стала мягкой, но при этом полностью покрылась румяной корочкой, используют простой кулинарный прием. Сначала подготовленный картофель бланшируют, затем сливают воду и сушат дольки на полотенце, а уже после запекают, приправив разнообразными специями.
