Рецепт кваса из сусла
Квас из квасного сусла
Сегодня будем готовить квас из жидкого квасного сусла. Какой-то конкретный квас рекомендовать не буду. Все они вкусные и готовятся примерно одинаково. Если все приготовить правильно, квас получится ароматным, сильно карбонизированным с высокой шапкой пены и миллионом пузырьков. Ну за миллион точно не скажу, но точно будет много.
Квас — это чудесный напиток, который особенно хорош летом. Его легко и просто можно приготовить дома из квасного сусла. Предлагаем вам рецепт кваса из концентрата квасного сусла, без дрожжей, с сухими дрожжами, с изюмом, с сухарями и с закваской. Для приготовления напитка нам понадобится концентрат квасного сусла, сахар, сухие дрожжи, изюм и вода. Все ингредиенты смешиваются в трёхлитровой банке и бродят в течение суток. Затем квас процеживается и стоит при комнатной температуре часа, после чего охлаждается.
Влить примерно 0,5 литра кипятка. Размешать до растворения сахара и сусла. Долить банку водой комнатной температуры кипячёной или фильтрованной до плеч.
Похожие статьи
- Как в домашних условиях сделать квас из сухого кваса
- Рецепт хлеба в духовке с закваской - Закваска для бездрожжевого хлеба - кулинарный рецепт
- Закваска для йогуртов - Закваска Эвита (флакон) - 200 руб. - Молочные закваски
- Ржаной хлеб на закваске для хлебопечки - Хлеб в хлебопечке на ржаной закваске Видео на Запорожском п