Рецепт плов с перцем
Плов со сладким перцем
Манюша Поваренок 6 уровня. У меня дома очень любят плов с курицей. Конечно же стараюсь найти новые рецепты и приготовить. Этот рецепт я бы назвала "Рис с курицей и болгарским перцем, приготовленный по технологии плова" или плов - фьюжн.
Плов с болгарским перцем - один из вариантов вкусного и простого постного обеда или ужина. Благодаря тому, что болгарский перец обладает довольно насыщенным вкусом и ароматом, плов получается невероятным. Вы можете использовать любой сорт риса, который вам больше нравится. В дополнение к перцу добавьте лук, морковь, пара зубчиков чеснока не помешает для пущего аромата. Также, при желании, можно использовать мясо или курицу.
- Шаги приготовления
- Автор: Бабенкова, Читатель и автор Food.
- Любителям пикантной кухни точно понравится этот рецепт остренького плова с говядиной. Готовится он просто, прямо в сковороде.
- В качестве гарнира приготовьте дома плов с болгарским перцем.
Рис промыть, ополоснуть горячей водой и дать ей стечь. В казанок влить масло и обжарить рис до желтоватого цвета. Добавить нарезанный небольшими кубиками сладкий перец, кусочки помидоров без кожицы и, перемешивая, обжарить все вместе еще несколько минут. Затем положить пассерованный лук, соль, душистый перец и залить водой или бульоном. Плов варить на слабом огне в духовке от 15 до 30 минут.
Похожие статьи
- Куриная грудка в сметанном соусе с болгарским перцем - Курица, фаршированная блинами. Рецепт с фото
- Заготовка на зиму из помидоров моркови болгарского перца - Заготовки на зиму из помидор: Золотые рец
- Салат с курицей корейской моркови и перца - Салат с корейской морковью и курицей: изысканные рецепты
- Фаршированные перцы на плите пошаговый рецепт