Салат с кальмарами и креветками рецепт
Салат из кальмаров с креветками
Автор: Евгений Москвин, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
В начале рецепта нужно отварить кальмаров. Для этого подготовьте кастрюлю, опустите замороженных кальмаров в кастрюлю, добавьте воды, включите огонь и варите 3 минуты с момента закипания. После чего слейте воду, переложив морепродукты в емкость. Позвольте емкости с кальмарами остыть. Разморозьте креветки при необходимости, затем ополосните креветки в холодной воде.
Салат Царский с кальмарами, креветками и красной икрой достоин любого праздничного стола, особенно, новогоднего. Согласитесь: такой роскошный набор ингредиентов редко встречается в составе одного блюда! Здесь и кальмары, и креветки, и, главное, красная икра, которая выводит салат на царский или королевский уровень. Ну а если отвлечься от дорогостоящих ингредиентов и обратиться к самому рецепту, выясняется, что он не такой уж и сложный. Продукты просто нарезаются, соединяются с майонезом и выкладываются в салатник. После чего наступает очередь украшения!
