Сыр на молоке в домашних условиях - Как приготовить домашний сыр Официальный сайт кулинарных
Рецепты сыра
Сыр, приготовленный по предлагаемому рецепту, будет отличаться от классического в силу упрощения технологии изготовления. Этот факт и отсутствие строгих требований к исходному сырью позволяет получить сырный продукт, хотя от этого он не перестает быть вкусным и полезным. По этому рецепту вы сможете приготовить домашний сыр из молока и сметаны ей отводится роль закваски.
Для него не нужны специальные закваски и профессиональное оборудование. А еще не нужно месяцами ждать созревания — сыр из творога готов уже на следующие сутки. Из творога можно приготовить несколько видов домашних сыров. Например, плотные сухие сыры выходят из нежирного творога, отваренного в нежирном молоке. Мягкие, сливочные и плавленые — из жирного творога с добавлением масла или сливок. Для разнообразия в домашние творожные сыры можно добавить ветчину, грибы, оливки, вяленые томаты, орехи, сушеные травы, чеснок, пряности и даже шоколад.
- Как делать домашний сыр
- Эльвира Гафурова.
- Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero.
- Трудно поверить, что для приготовления вкусного домашнего сыра достаточно всего пять минут простоять у плиты.
- Содержание
- Я сделала сама домашний сыр из козьего молока. Кто бы мне сказал, что я сделала это - никогда бы не поверила
- Гауда — голландский сыр, один из старейших европейских сыров, который по словам местных жителей назван в честь города Гауда на юге Нидерландов, в котором он и появился.
- Кроме кефира вам больше ничего не понадобится. Автор: Ольга Смирнова, фото: freepik.
Скачивайте приложения. Подписывайтесь на нас. В топ.
