Сливочный рыбный суп рецепт
Сливочный суп с семгой
Вскипятите воду в кастрюле. Положите рыбу на разделочную доску кожей вниз, острым ножом отделите мясо от кожи. Постарайтесь снять кожу целиков, тогда будет проще вынимать ее из бульона. Положите в кипящую воду рыбную кожу, лавровый лист, горошины перца и соль.
Вместо овощного бульона можно залить тыкву просто кипятком. Подавать такой суп хорошо с тостами из серого хлеба. Овощи для бульона чистить не нужно, достаточно просто хорошо их вымыть, а если хотите сделать суп побогаче, готовьте его на мясном бульоне. Я не добавляю в этот суп сладкий перец, мне кажется, он.
Ингредиенты Набор для ухи: головы, хребты и хвосты горбуши и лакедры желтохвоста. Картофель 4 шт. Морковь 1 шт. Лук 1 шт. Стебли укропа и лавровый лист для бульона.
