Свиной холодец с желатином рецепт пошагово
Холодец из свинины на кости с желатином
Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Приветствую вас, дорогие друзья! Признайтесь честно: вы знаете, как приготовить вкусный холодец? Лично я пробовала много всяких разных холодцов у многих хозяюшек, но для меня самый вкусный холодец без лишнего преувеличения — у моей бабушки. Старшее поколение называет это блюдо студень, но от вариантов семантики оно не становится менее вкусным. Прозрачный бульон без лишнего слоя жира — это высший пилотаж, и моя бабушка Ольга Поликарповна знает все секреты приготовления этого блюда. Именно бабушка научила меня, как правильно варить холодец и что нужно делать с ним дальше.
- Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Сегодня мы рассмотрим рецепт и узнаем, как приготовить холодец из свиной рульки с желатином. Многие хозяйки удивляться, зачем добавлять желатин в холодец.
- Опубликовано: 29 декабря ,
- Холодец является традиционным блюдом к любому застолью.
Студень, холодец и заливное — традиционные холодные блюда праздничного меню. Рецепты холодца с желатином включают быстрорастворимый пищевой желатин. В каких пропорциях нужно разводить желатин для холодца, чтобы получить твёрдый холодец, или как сделать желе мягким?
Похожие статьи
- Торт из мастики свинка пеппа своими руками - «Свинка Пеппа» - торт для детского праздника
- Как из старой одежды сделать новую модную с пошаговым фото - Новая одежда из старой одежды своими ру
- Поделки из жёлтого бисера - Нежные ромашки из бисера. Мастер-класс с пошаговыми
- Маринованное сало рецепт пошагово