Засолка сельди в домашних условиях пряного посола в домашних условиях - Засолка сельди в домашних ус
Сельдь пряного посола
Вскипятите воду, добавив в неё соль, сахар и специи. Перемешайте и дайте еще раз вскипеть. Затем остудите до комнатной температуры.
Хорошо просоленная сельдь всегда найдёт почет на обеденном столе и часто требуется хозяйкам для создания вкусных закусок, салатов и интересных фаршей для экспериментов с кулинарией. И всё больше хозяек сходятся на том, что лучше приготовить идеальную рыбку самим, чем искать свою любимую марку. На помощь домашнему посолу пряной сельди приходит торговая марка Волшебное дерево. Идеальное сочетание компонентов помогает создать, действительно, очень вкусный продукт. Кристаллики морской соли, имбирь, корица и гвоздика создают идеальное сочетание и насыщают мясо сельди красками вкуса.
- Сколько нужно соли на 1 кг сельди
- Всё-таки наша рубрика приятна и полезна, с какой стороны ни посмотри. Пока собираешь материал для статьи, столько всего вкусного насмотришься, что настроение заметно поднимается.
- Как приготовить пряную селедку по ГОСТу и почему мы доверяем стандарту?
- Вливаем воду комнатной температуры и перемешиваем, чтобы растворились кристаллы соли и сахара.
Соленая сельдь — от одного этого словосочетания начинается обильное слюноотделение, но очень часто покупка этого лакомства разочаровывает. Рыба оказывается не просоленной, из нее выделяется кровь или просто продукт разочаровывает своим вкусом, поэтому многие хозяйки задумываются над тем, как посолить сельдь в домашних условиях. Надо сказать, они чрезвычайно преуспели в этом. Подтверждением станет вкусная подборка рецептов домашней засолки селедки, приведенная ниже. Идеальной принято считать океанскую сельдь, выловленную в зимний период, поскольку она намного жирнее и в ней не содержатся тяжелые металлы, которые могут встретиться в морских видах из-за стремительного загрязнения прибрежных вод.
