Профитроли рецепт пошагово с белковым кремом рецепт
Профитроли с заварным кремом
В сотейнике погрела стакан воды. Добавила соль, сахар и масло. Довела до кипения и высыпала сразу всю муку. Бысренько замесила тесто деревянной лопаткой.
Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня.
Правильно выпекать профитроли в домашних условиях гораздо проще, чем эклеры. Это более простой рецепт идеально вкусных французских пирожных. Так что давайте вместе разберемся во всех нюансах работы с заварным тестом. Я расскажу, что такое профитроли и чем они отличаются от других домашних пирожных. Как подготовить заварное тесто, правильно испечь основы и наполнить их самым вкусным кремом. Существует 3 основных разновидности десертов на заварном тесте.
