Рецепт кофе с яйцом

Какие сорта кофе выращивают во Вьетнаме, как правильно их варить, что такое кофейный фин. Готовим кофе со сгущёнкой и яйцами. На фоне всемирно популярного бразильского, колумбийского и эфиопского кофе часто теряются сорта, выращенные во Вьетнаме — и напрасно.

Вьетнамский яичный кофе

Контакты О сайте. Добавить сырое яйцо в порцию эспрессо или американо? Звучит как минимум странно. Конечно, если вы разобьете яйцо в ваш латте или айс-капучино, и попытаетесь его размешать, вы получите нечто малоаппетитное. Но в кухнях многих народов мира есть очень интересные рецепты, в которых используются сырые куриные яйца, и в результате получается очень интересно.

Этот необычный вариант напитка пользуется крайне высокой популярностью на своей Родине во Вьетнаме. Если вам хочется побаловать себя необычным напитком с очень нежным вкусом и великолепной текстурой — смелее отправляйтесь на кухню и приступайте к приготовлению кофе со сливками и яичным желтком. Рекомендация: если вы боитесь пить кофе с сырыми желтками, рекомендуем приобрести пастеризованные или же пастеризовать их самостоятельно.

Крепкий сливочный кофе с яйцом. Этот необычный напиток с шапкой из нежного крема на основе желтков и сгущённого молока очень популярен во Вьетнаме. Желтки соедините со сгущённым молоком и ванильным экстрактом и взбивайте миксером на высокой скорости 10 минут. Заварите кофе и разлейте его по стаканам. Сверху выложите по 1—2 столовые ложки яичного крема.

Похожие статьи

• Схема вязания кофты с регланом спицами
• Суп с вареным яйцом рецепт пошагово
• Картинки для кофейного декупажа - Декупаж в интерьере. Мастер-класс
• Гренки с яйцом с молоком рецепт